Il était temps ! Cela fait plus d’un an que nous en sommes en Chine et on n’avait pas encore parlé de thé.
Cet été nous nous sommes donc rendu au Tianshan Tea City. Ce marché est, comme tout les autres marchés, un bâtiment où se trouvent plusieurs petites boutiques. A l’extérieur, ce petit quartier est assez joli, pleins de pagodes partout.
520 Zhongshan Xi Lu, near Wuyi Lu ( 中山西路520号, 近武夷路 )
Vous y trouverez donc du thé sous toutes ses formes mais aussi des fournitures comme les plateaux pour la cérémonie du thé, les filtres, théières…
Dès que vous entrez dans une boutique, on vous propose de goûter le thé. Et nous avons pu ainsi goûter à plusieurs thés : des thés classiques dans la première boutique et des thés fruités dans la deuxième.
Et alors : quel thé avez-vous élu meilleur thé après cette ballade ?
Ca dépend : Jethro est plutôt thé noir et moi plutôt thé fruité. J’aime particulièrement le thé au jasmin qui est assez délicat.