Près de chez nous, il y a un petit marché alimentaire. On y achète principalement les fruits et les légumes mais on y trouve aussi du poisson, de la viande et de la volaille.
Pourquoi un article sur ce type de marché ? Parce qu’il n’a rien à voir avec les marchés alimentaires que nous avons en France.
Attention, c’est haut en couleur, âmes sensibles s’abstenir !
Des mangoustans
De la canne (à sucre ?)
Du tofu cuisiné de différentes manières
De la viande fraîche : si vous en achetez, préférez le matin car en fin de journée la fraîcheur n’est pas garantie !
Et côté hygiène, c’est à la chinoise !
Ils sont mignons, hein !
Vous choisissez votre poulet / canard et en 10 minutes il est tué, déplumé et coupé. Encore tout chaud quand vous rentrez chez vous. Il n’y a pas plus frais.
A l’odeur, ce n’était pas de la terre sur les oeufs !
Côté poissons et fruits de mer, équipez-vous de chaussures fermées sinon obligation de se laver les pieds en rentrant
Donc ils sont encore vivants et essaient de s’échapper !
Les chinois ne sont pas friands des filets mais plutôt de la tête et la queue
A part la viande coupée qui traîne sur les étals, nous sommes bien tentés par le poulet préparé sur place. Nous allons essayer ça cet été (un poulet entier pour 2,5 ça fait beaucoup donc on attend d’être plus nombreux à la maison (clin d’oeil à Tata Phine et Steph)). Le poisson est forcément frais puisque tué et préparé devant vous, ainsi que les grenouilles…
Le coin volailles et poissons est difficile à négocier à cause des odeurs mais c’est tout de même à voir (et sentir à l’occasion).
Vous pourrez aussi trouver des nouilles fraîches très bon marché et toujours recouvertes d’un drap à cause des mouches.