On en trouve un peu partout dans les rues de Shanghai. Vous n’y allez pas pour manger des sushis, makis et autres sashimis (même s’ils en ont un peu sur leur carte) mais plutôt pour leurs soupe de nouilles (=ramen) et leur claypot rice.
Il y a un restaurant au rez-de-chaussée du centre commercial de Carrefour Gubei. Nous y sommes allés un samedi midi après avoir fait nos courses ; ça change de l’éternel Mac Do auquel on ne coupe jamais avec Nathan quand on est à Carrefour !
La petite fille avec son bol de nouilles est facilement reconnaissable !
Bref, c’est une bonne adresse : le cadre fait, certes, un peu cantine mais c’est bon, copieux et abordable. Nous en avons eu pour 100 yuans à 3 (2 soupes de nouilles, des raviolis frits, 2 sodas et une poelée pour Nathan) .
Soupe de nouilles au canard
Soupe de nouilles aux légumes : champignons, mais, carottes, pak choy…
La poêlée : super pour les enfants : frites et saucisses. Par contre, la poêle est bouillante !
Une dernière chose : vous pouvez trouver dans les supermarchés des nouilles « Ajisen Ramen » prêtes à l’emploi.
Merci à Steph d’avoir oublié son paquet dans notre frigo…